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关于
Bräuhaus
您访
虚心厅
可享受德国正统啤酒的珍味。
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 Bräuhaus
是什么？ |
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把小规模的啤酒制作设施
Micro
Br?uhaus
在店里设置，把啤酒亲手做后销售的啤酒。基本原料是麦芽，啤酒花，酵母，新鲜的水。只用天然材料制作，和一般啤酒不同的是不通过滤过过程。
制成活生无机物，为他命，蛋白质等必需营养素对新陈代谢顺畅的新鲜健康啤酒。 |
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Bräuhaus
制作工法。 |
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上面发酵
稍微高温（10~20℃）下发酵的啤酒。百千（
Weizen
）就是上面发酵，爽快，
带着稍微酸酸的甜味，柔和的口感。比下面发酵熟成期间短。（熟成期间2星期左右）
下面发酵
稍微低温（5~10℃）下发酵的啤酒。占据世界啤酒生产量的3/4。代表下面发酵的啤酒有
Larger
Beer，生啤酒，Pils（比士）。Dunkel（顿克尔）属于黑啤酒也属下面发酵。（熟成期间3~4星期左右） |
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预约及询问
：+82-51-
550
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2345~6
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